Prenotazione
Vivi l'esperienza
PrenotaRaccontare il territorio in ogni sua sfumatura
La nostra carta lascia molto spazio ai pesci d’acqua dolce perché le acque lacustri, fluviali e sorgive caratterizzano da secoli questo territorio. Spesso hanno osteggiato le attività e la vita delle popolazioni locali ma, per molto tempo, il pescato è stato anche la fonte di sostentamento primaria.
Ci sembra doveroso continuare a proporre questa materia prima nel rispetto dei luoghi, della tradizione e della sostenibilità ambientale.
D e g u s t a z i o n e
Degustazione
Il menu degustazione si intende realizzato per tutto il tavolo.
È possibile scegliere liberamente fra i piatti dei due menu:
Tre piatti a scelta 100.00
Quattro piatti a scelta 120.00
A l l a C a r t a
Alla Carta
D o l c e
Dolce
